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維生素測(cè)定培養(yǎng)基的原理和常見(jiàn)的問(wèn)題及解決方法

更新時(shí)間:2022-06-24  |  點(diǎn)擊率:1015
   維生素測(cè)定培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品,使難以區(qū)分的微生物經(jīng)培養(yǎng)后呈現(xiàn)出明顯差別,因而有助開(kāi)快速鑒別某種微生物。這樣的培養(yǎng)基稱(chēng)之為鑒別培養(yǎng)基。例如用以檢查飲水和乳品中是否含有腸道致病菌的伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基就是一種常用的鑒別性培養(yǎng)基。半固體培養(yǎng)基指在液體培養(yǎng)基中加入少量的凝固劑而配制成的半固體狀態(tài)的培養(yǎng)基。脫水培養(yǎng)基又稱(chēng)預(yù)制干燥培養(yǎng)基,指含有除水分外的一切成分的商品培養(yǎng)基。
  維生素測(cè)定培養(yǎng)基生產(chǎn)和使用常見(jiàn)問(wèn)題:
  1.能用肉眼判斷其pH值嗎?
  酚紅的含量與普通培養(yǎng)基中的酚紅含量不同,不能通過(guò)肉眼觀察或通過(guò)經(jīng)驗(yàn)來(lái)判定pH值,建議使用pH計(jì)進(jìn)行測(cè)定。
  2.緩沖系統(tǒng)是什么?
  平衡鹽一般是由無(wú)機(jī)鹽及葡萄糖組成的。平衡鹽有Hanks′系統(tǒng)、Earle′s系統(tǒng)、Dulbecco′s磷酸緩沖鹽系統(tǒng)等。
  維生素測(cè)定培養(yǎng)基是利用萊士曼氏乳酸桿菌對(duì)維生素的特異性和靈敏性,定量測(cè)定出試樣中維生素的含量。在測(cè)定用培養(yǎng)基中供給除維生素以外的所有營(yíng)養(yǎng)成分,這樣萊士曼乳桿菌生長(zhǎng)濃度(吸光度)就會(huì)同標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)工作液及未知待測(cè)溶液中維生素的含量呈正比的線(xiàn)性關(guān)系。以不同濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液的維生素含量為橫軸,以萊士曼乳桿菌生長(zhǎng)濃度(吸光度)為縱軸,即可繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn),根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)即可計(jì)算出試樣中維生素的含量。
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